大棚养殖也称暖棚养殖,是指在寒冷的季节给开放式或半开放式畜禽圈舍上扣盖一层塑料薄膜,较好地利用太阳能和畜禽自身所散发的热量,增加舍内温度,减少热能损耗,减少维持需要,增加畜禽生产性能和养禽经济效益。
大棚建设前期要先了解,要实事求是,要因地制宜,建造适合的大棚。地下水位低或土壤含水量大的地区,应因地制宜,选用地势高、水位深的地方建造大棚,这是基本原则。
有时大街上阴雨连绵,花卉温室大棚里却是阳光灿烂;有时室外白日当空,而温室里却是黑夜正浓。在冬寒未消的日子里,温室内却可以见到春天、夏天和秋天不同的季节。
冬暖钢架式温室大棚使用钢架代替大多水泥立柱支撑碰面的大棚,简称无立柱蔬菜大棚。抗压能力强,内部空间大,方便机械操作。无立柱温室大棚可用于养殖,育苗,种花,无土栽培等。